专注高校人才招聘
您当前的位置:首页 > 职场资讯 > 学术科普

芒种,煮青梅酿梅子酒

来源:中国妇女报 时间:2022-07-01 作者:王文

《月令七十二候集解》中言道:“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种也是仲夏时节的正式开始,此时我国长江中下游地区开始进入多雨的黄梅时节。

芒种时节梅子成熟,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,因此芒种节气有煮梅的习俗。还可将采摘的青梅晾干,把清洗过的青梅泡在米酒或黄酒里,再放上冰糖,泡上一个月即成青梅酒。 (王文)


声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
分享到:
客服服务热线
13701199288
工作日 9:00-19:00
官方微信

Copyright C 20092018 All Rights Reserved 版权所有 北京恒美科技有限公司 京ICP备18013387号

地址:北京市朝阳区新源南路16号院世方豪庭A座1309室 电话(Tel):13701199288 EMAIL:news@scitoday.cn

Powered by PHPYun.

用微信扫一扫